현대인들의 면역 관리에서 빠지지 않는 키워드가 바로 유산균입니다. 프로바이오틱스 제품은 장 건강과 면역력 증진에 좋다고 알려져 많은 분들이 매일 챙겨 드시고 있는데요. 하지만 최근, 유산균만큼 혹은 그 이상으로 발효식품의 중요성이 다시 부각되고 있습니다. 질병관리청 자료에 따르면 한국인의 장 건강 지표는 서구권보다 양호한 편인데, 이는 김치, 된장, 청국장, 젓갈 등 발효식품 섭취 비율이 높기 때문으로 보고됩니다. 그렇다면, 유산균과 발효식품의 차이는 무엇일까요? 한국인의 면역력 유지와 장 건강을 위한 올바른 식단 전략을 살펴봅니다.자연스러운 연결 문장으로 본문으로 이어갑니다. 오늘은 발효식품이 유산균과 어떻게 다른지, 그리고 우리의 식탁에서 어떤 역할을 하는지 구체적으로 알아보겠습니다. 유산균과 발효식..
